IOLei

Cannonau di Sardegna
COLORE: Rosso rubino con riflessi violacei
AREA DI PRODUZIONE: Oliena (NU) Sardegna
VARIETÀ: 100% Cannonau
TIPO DI COLTIVAZIONE: Guyot
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Alberello a cordone separato
TIPOLOGIA: 750ml
BOUQUET: Al naso si esprimono subito le note di ciliegia, succo di granata, alloro fresco, bacche di mirto e chiodi di garofano, sul finale è persistente una leggera nota di pepe che conferisce al vino una piacevole speziatura.
GUSTO: Vino all’ingresso con una buona acidità. A centro bocca molto avvolgente ed equilibrato, tannico, nel complesso ben bilanciato. Le note fruttate speziate ricompaiono per completare le sensazioni percepite all’olfatto
ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo da abbinare anche ad antipasti o primi piatti