Muri Veteres 2021

Vino rosso biologico e vegano prodotto interamente da viti Monastrell a piede franco provenienti da un vigneto eroico nella Sierra Hermanillos ( DOP Jumilla ), a 600 metri di altitudine. Fermentato e affinato per 14 mesi in botti di rovere francese, si distingue per il suo carattere minerale, l'intensità e la freschezza. Aromi di frutta nera, erbe aromatiche e note balsamiche. Concentrato e saporito, si abbina bene a selvaggina, stufati o formaggi stagionati.

VARIETA: 100 % Monastrell Viñas viejas Pie Franco.
TIPO: rosso
COLORE: Colore rubino intenso e vibrante, con lacrime dense e pigmentate.
PROFUMO: Aromi di frutta nera matura, erbe aromatiche e note balsamiche, accompagnati da sentori minerali e tostati.
PALATO: Questo vino riflette il carattere dell'uva Monastrell. Botti di qualità con sottili sfumature speziate gli conferiscono un'elegante complessità. Concentrato, saporito e fresco al palato, con tannini nobili ed equilibrati che conducono a un finale minerale lungo e piacevole.
ABBINAMENTI: Si abbina perfettamente a piatti tradizionali, selvaggina e formaggi di media o lunga stagionatura.